Cel mai frumos condiment al iernii: anasonul stelat

Deși anasonul stelat a fost folosit în bucătăria asiatică de mii de ani, acesta a apărut în Europa abia în anii 1600 și este încă unul dintre cele mai rare condimente. Cu toate acestea, merită să o cunoaștem un pic mai bine, deoarece nu numai că este foarte decorativă – de exemplu, poate fi folosită … Continuă lectura Cel mai frumos condiment al iernii: anasonul stelat