Spanacul este o legumă cu frunze, tipică din regiunea mediteraneană, cunoscută și îndrăgită încă de la Renaștere, în secolul al XVI-lea. Ecaterina de Medici a fost responsabilă pentru popularitatea culinară timpurie a spanacului: după ce și-a părăsit Florența natală pentru a se căsători cu regele Franței, Ecaterina a adus la curtea regală bucătari care știau … Continuă lectura Iată de ce spanacul va fi în continuare mâncarea ta preferată!