Uncategorized

pește

Mănâncă pește! Peștele este sănătos!

În această perioadă a anului, cea mai lungă coadă în majoritatea țărilor lumii este la tarabele cu pește, după frigărui, ceea ce este corect. Iată câteva motive pentru care am face bine să mâncăm mai bine și să consumăm mai mult pește. Într-un sondaj, majoritatea respondenților consideră că peștele este un aliment ușor, bogat în …

Mănâncă pește! Peștele este sănătos! Read More »

legendă urbană

Legenda urbană – 4 Legende urbane din lumea bucătăriei

, Legenda urbană – Cu siguranță că toată lumea are cel puțin un sfat culinar „moștenit” pe care îl crede adevărat și nu are nici o idee că nu este așa. Există multe astfel de legende urbane despre gătit.  În lumea de dinainte de internet, aceste lucruri se transmiteau din gură în gură, femeile își …

Legenda urbană – 4 Legende urbane din lumea bucătăriei Read More »

grătar

Cele 6 reguli principale ale grătar, conform expertului

Când soarele revine, grădinile și terasele vor găzdui din nou unul dintre cele mai importante obiecte ale verii: grătarul. Dar la ce trebuie să fii atent înainte, în timpul și după grătar, astfel încât toată lumea să-și amintească de o adunare de prieteni nu numai pentru atmosfera bună, ci și pentru calitatea mâncării. Iată care …

Cele 6 reguli principale ale grătar, conform expertului Read More »

Măcriș

Minunatul măcriș!

Măcrișul de câmp se găsește aproape peste tot. Acesta poate fi găsit pe mesele din bucătărie de la începutul primăverii, ceea ce este o veste bună, deoarece proprietățile sale de stimulare a imunității vă pot revitaliza organismul după lunile lungi de iarnă. Să facem cunoștință cu măcrișul! Măcrișul este o plantă erbacee perenă din familia …

Minunatul măcriș! Read More »

Bucătăria românească

Bucătăria românească în diversitatea ei

Bucătăria românească a căpătat forma actuală de-a lungul a mii de ani. De la strămoșii dacilor la invadatorii romani, trecând prin influențele franceze, italiene, bulgare, bizantine, arabe, până la Imperiul Austro-Ungar, a fost modelată de bucătăriile mai multor națiuni și este acum o adevărată unitate. Bucătăria românească este un amestec interesant de bucătăria est-europeană, central-europeană …

Bucătăria românească în diversitatea ei Read More »

Coșul tău