Calcularea timpului este o invenție umană. Cele mai importante repere din viața noastră nu sunt, de obicei, ajunul Anului Nou sau petrecerile de Revelion. Cu toate acestea, este un moment în care trebuie să ne oprim pentru o clipă, să ne adunăm cu cei dragi și cu prietenii, să sărbătorim cu veselie și să facem un bilanț al anului care a trecut. În cadrul activităților de Anul Nou, reflectăm la momentele memorabile, la evenimentele fericite sau triste ale anului care se încheie. Evenimentele și sentimentele pe care le-am ținut ascunse în anul precedent revin în minte, iar acele rezoluții de Anul Nou apar în mintea noastră.
Ce ne dorim pentru noul an?
Sănătate, bogăție, iubire, abundență, bineînțeles. Să putem renunța la dependențele nocive, să putem să ne mișcăm mai mult, să învățăm să ne controlăm, să călătorim mai mult… Lista dorințelor de Anul Nou este lungă, la fel ca și lista superstițiilor și credințelor de Anul Nou. Le cunoaștem pe toate? Pentru că, dacă e să dăm crezare secolelor de folclor, trebuie să ne gândim cu atenție la ce facem și ce nu facem pe 31 decembrie și 1 ianuarie, deoarece, conform vechilor tradiții, noaptea de Anul Nou și prima zi a noului an sunt legate între ele.
Ce trebuie să știți despre Anul Nou
Sărbătorirea Anului Vechi a fost un punct de interes major încă din cele mai vechi timpuri, cu o serie întreagă de superstiții și credințe asociate cu acesta. Dintotdeauna, oamenii și-au luat rămas bun de la Anul Nou făcând zgomot și gălăgie pentru a alunga spiritele rele, necazurile și lucrurile supărătoare. Ei făceau tot ceea ce trebuia în această zi, înconjurați de veselie și abundență, deoarece credeau că le va aduce noroc și fericire în noul an. Aceștia au îmbrățișat credințele prohibiționiste și au pus pe masă alimente care, în mod tradițional, se credea că aduc prosperitate în Anul Nou.
9 lucruri pe care NU trebuie să le faci în noaptea de Revelion și în ziua de Anul Nou:
- Nu se spală în aceste două zile pentru că îți ia norocul!
- Nu vă certați cu nimeni, altfel nu veți găsi liniște tot anul!
- Este mai bine să scoatem gunoiul pe 30 decembrie, pentru că în noaptea de Anul Nou și în ziua de Anul Nou este interzis să aruncăm gunoiul, pentru că toate lucrurile bune se duc cu el, iar noi aruncăm norocul odată cu el.
- Nu împrumutați nimic sau, dacă o faceți, cereți-l înapoi înainte de 1 ianuarie, altfel totul va fi scos din casă anul viitor.
- Nu mâncați păsări domestice (pui, rață, gâscă, curcan) în noaptea de Anul Nou
- Mâncați pește pentru că solzii te vor îmbogăți, asigură-te că începi de la coadă pentru a nu-ți pierde norocul.
- Aveți grijă să nu vă îmbolnăviți în aceste două zile și evitați să apelați la medic, deoarece se crede că acest lucru înseamnă că veți fi bolnav tot anul.
- Nu face un jurământ pe care știi în momentul în care îl faci că nu-l vei respecta!
- Nu fiți triști sau întristați în această zi, pentru că ceea ce facem în această zi, vom face de multe ori în Anul Nou!
10+1 lucruri pe care TREBUIE să le faci în noaptea de Revelion și în ziua de Anul Nou:
- Distracție plăcută și bucurați-vă de ultima zi a Anului Vechi și de prima zi a Anului Nou, pentru că, în mod tradițional, se crede că ceea ce se întâmplă în prima zi a anului se va întâmpla din nou mai târziu în cursul anului. Intrați în noul an într-o dispoziție veselă, cu o masă îmbelșugată, în compania prietenilor, și urați-vă binele unii altora!
- Aveți grijă să vă lăsați timp pentru somn în acea noapte! Anticii credeau că visele din ultima zi a anului prevesteau viitorul, așa că merită să dormiți câteva ore și să petreceți o noapte bună.
- Dacă nu mâncați toată mâncarea pe care ați pregătit-o pentru Revelion, nu veți duce lipsă de mâncare în noul an. Să economisim un pic!
- Spală-te în apă proaspătă și rece în dimineața de Anul Nou pentru a rămâne sănătos!
- Să lași un bărbat să intre pentru prima dată în casa sau în apartamentul tău pe 1 ianuarie aduce noroc, spun bătrânii. Din păcate, pentru o femeie este invers…
- De asemenea, este un vechi obicei de a rupe pâini întregi pentru ca familia să aibă mereu pâine.
- Conform superstiției de Anul Nou, mănâncă porc și linte în noaptea de Revelion pentru un an norocos și prosper! O friptură crocantă de porc nu este doar delicioasă, ci și prevestește un an norocos din toate punctele de vedere, deoarece porcii aduc noroc. Ar trebui să mănânci urechile, coada, unghiile și oasele, deoarece acestea aduc noroc. Lasă friptura pentru altă dată, pentru că doar porcul fript este potrivit pentru Revelion!
- Dacă mănânci linte, vei avea portofelul plin tot anul, dar atenție, în ziua de Anul Nou, ar trebui să mănânci linte ca primă masă! Pentru orice eventualitate, presărați linte pe cei dragi la miezul nopții și chiar puneți un pumn în buzunar!
- Fă-ți o rezoluție de Anul Nou! Dar gândiți-vă bine! Merită să faci o promisiune pe care să o respecți cel puțin în prima zi a noului an, pentru că nu te vei simți bine dacă te gândești că ți-ai luat o rezoluție inutilă.
- Vin spumant pentru a ciocnii cu prietenii! De ce spumant? Pentru că vinul spumant este o băutură elegantă, luxoasă, o picătură de lux, și de aceea ne place să ciocnim cu ea la ocazii speciale și de sărbători. Așadar, dacă bem această băutură nobilă în primele minute ale Anului Nou, ne putem aștepta la bogăție, splendoare și opulență pentru tot restul anului.
O rețetă pentru dimineața de Anul Nou: tocană de linte pentru Anul Nou
Ingrediente:
- 0,5 kg de linte
- sare
- 3 frunze de dafin
- ulei
- 5 linguri de făină
- 1 ceapă
- 3 căței de usturoi
- 1 linguriță de piper roșu
- 0,3 l smântână
- 1 lingură de zahăr
- oțet
Pregătire
- Lintea se sortează cu o seară înainte și se pune la înmuiat. A doua zi, se scurge apa și se aduce la fierbere în multă apă curată.
- După 5 minute de la fierbere, se toarnă zeama de gătit, se adaugă apă clocotită, sare și frunza de dafin și se fierbe timp de 15 minute, până se înmoaie.
- Între timp, se pregătește amestecul. Se prăjește făina în ulei, se adaugă ceapa și usturoiul tocate mărunt, se ia de pe foc, se presară piperul roșu, se adaugă 100 ml de apă rece și smântâna, se amestecă până se omogenizează și apoi se adaugă la linte.
- Se fierbe încă 5 minute, amestecând. Se adaugă zahăr și oțet după gust.
Comandați din meniul nostru de Anul Nou
Dacă nu aveți timp sau chef să gătiți de sărbători, alegeți meniurile festive de la Quick Lunch . Gama noastră de produse sugerate de clienți vă va mulțumi cu siguranță. Faceți clic pe butoanele de mai jos pentru a vedea meniul nostru de Crăciun și Anul Nou.
Nu uitați: în zilele lucrătoare puteți comanda un prânz gătit de la noi, livrat gratuit la birou sau acasă. Faceți clic pe butoanele de mai jos pentru următorul meniu săptămânal:
