Uncategorized

Usturoiul este unul dintre cele mai importante condimente ale iernii, așa că articolul de astăzi este un pic mai mult despre el. Această plantă este cunoscută și utilizată de aproape cinci mii de ani. Manuscrisele egiptene și documentele medicale grecești menționează, de asemenea, proprietățile medicinale ale plantei, care era folosită pentru tratarea unei game largi […]

Tendința gastronomică 2022 – Topul previziunilor privind tendințele gastro pe blogul Quick Lunch. Este timpul să aruncăm o privire la ceea ce sugerează previziunile gastronomice, ce noutăți și tendințe sunt așteptate în acest an.  Pandemia de coronavirus a transformat, de asemenea, anul trecut într-un mod important, rescriind unele dintre obiceiurile anterioare, iar aceste efecte se

Pui la cuptor? Chiar și cei mai profesioniști bucătari pot constata că, carnea pregătită cu grijă devine prea uscată și lipsită de gust. Dar dacă evitați aceste greșeli, vă puteți surprinde oaspeții cu o masă perfectă de pui! 1. Pui prea gătit Aproape toată lumea gătește prea mult puiul pentru că vrei să te asiguri

Prăjituri, multe delicatese, gustări tradiționale care uneori sunt greu de digerat, dar nu ne facem griji în această perioadă a anului, pentru că o parte din sărbătoare este reprezentată de gustările delicioase. Am pus laolaltă câteva bune practici pentru a evita mâncatul în exces, dar, desigur, cel mai bine este să fiți atenți la moderație

Calcularea timpului este o invenție umană. Cele mai importante repere din viața noastră nu sunt, de obicei, ajunul Anului Nou sau petrecerile de Revelion. Cu toate acestea, este un moment în care trebuie să ne oprim pentru o clipă, să ne adunăm cu cei dragi și cu prietenii, să sărbătorim cu veselie și să facem

Un meniu de Crăciun înseamnă întotdeauna o masă variată, cu multe feluri de mâncare. Este o perioadă în care, în general, mâncăm o mulțime de lucruri diferite, dar, în același timp, continuăm să avem aproape aceleași ingrediente an de an. Strămoșii noștri preferau acele ingrediente care erau „bune” și abundente. Aceste ingrediente erau asociate cu

Știați că vinetele sunt de fapt fructe? Și câte vitamine crezi că are? Deși este practic un fruct de vară, este disponibil în orice perioadă a anului, astfel încât poate fi un ingredient de bază delicios în mâncărurile de iarnă. Să aflăm mai multe despre vinete! Istoria vinetelor Asia de sud-est a fost probabil leagănul

Castanele ne aduc aminte de piureul de castane sau de mirosul de castane prăjite iarna. Dar dincolo de aceste efecte delicioase asupra simțurilor, acest fruct are proprietăți remarcabile, așa că este bine să ne gândim la el ca la mai mult decât un simplu fruct de sezon! Nu toate castanele sunt comestibile! Este important să

Varza este pur și simplu minunată. Este gustoasă, plină de vitamine chiar și la sfârșitul iernii, poate fi preparată într-o mie de feluri diferite – și este ieftină. În articolul de astăzi, vă vom arăta diferitele tipuri de varză și vă vom oferi o colecție indispensabilă de rețete. Istoria verzei Varza este una dintre cele

Dovleacul, la fel ca porumbul și cartofii, a fost introdus pe continentul nostru după descoperirea Americii, fiind originar din regiunile tropicale din America Centrală și de Sud, unde a fost un aliment tipic al incașilor, mayașilor și aztecilor, și a devenit rapid popular în Europa. Este cunoscut și cultivat în România încă din secolul al